Ubicado en la primera línea de la playa de Poniente durante más de cuarenta años, en la entrañable La Cala, el Restaurante Ulia ha sido un testigo fiel de la evolución gastronómica en Benidorm. Iniciado por la pareja pionera formada por Esteban y Antonia, su legado perduró a través de los años y las manos de Serafín Jimenez y José Fuster, quienes, junto a Pilar Adán, han llevado las riendas del establecimiento hasta hoy.

La historia del Ulia es una crónica de dedicación y amor por la cocina mediterránea. El compromiso de José y Pilar ha mantenido la prominencia del restaurante, convirtiéndolo en un referente culinario en la región. La medalla de oro al Mérito al Trabajo otorgada a Josefa Muñoz, en reconocimiento a toda una vida en la hostelería, destaca el arraigo familiar que ha definido el carácter de este establecimiento a lo largo de los años.