NOTRE HISTOIRE
À PROPOS
DE NOUS
Situé depuis plus de quarante ans en première ligne de la plage de Poniente, dans la charmante La Cala, le Restaurant Ulia est un témoin fidèle de l'évolution gastronomique de Benidorm. Créé par le couple pionnier Esteban et Antonia, son héritage a perduré au fil des années et entre les mains de Serafín Jimenez et José Fuster, qui, avec Pilar Adán, ont dirigé l'établissement jusqu'à aujourd'hui.
L'histoire d'Ulia est une chronique de dévouement et d'amour pour la cuisine méditerranéenne. L'engagement de José et Pilar a maintenu la notoriété du restaurant, en faisant une référence culinaire dans la région. La médaille d'or du Mérite du Travail décernée à Josefa Muñoz, en reconnaissance de sa vie dans l'industrie hôtelière, met en valeur les racines familiales qui ont défini le caractère de cet établissement au fil des années.
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