ПИСЬМО
ЗАКУСКА
CALAMARES FRITOS A LA ANDALUZA 17,00€
Андалузский жареный кальмар
CHOPITOS FRESCOS A LA ANDALUZA 17,00€
Свежие чопито по-андалузски
BOQUERONES FRITOS 14,00€
Жареные анчоусы
TELLINAS DE LA BAHÍA 16,50€
Бэй Теллинас
PULPO A LA GALLEGA 25,00€
Осьминог по-галисийски
PESCADITOS FRITOS 15,00€
Жареная рыба
SEPIONET EN SU TINTA 21,00€
Сепионет в жареных чернилах
CHOPITOS SALTEADOS CON HABAS 21,00€
Жареные чопито с фасолью
ПИСЬМО
МОРЕПРОДУКТЫ
CIGALAS HERVIDAS O A LA PLANCHA (Precio según mercado)
Раки отварные или жареные (100г)
GAMBAS SALTEADAS CON AJOS TIERNOS 19,00€
Креветки, обжаренные с чесноком (100г)
ALMEJAS A LA MARINERA 22,90€
Моллюски из морепродуктов
УСТРИЦЫ (шт.) €5,50
Устрицы (шт.)
ПИСЬМО
САЛАТЫ
ENSALADA DE AHUMADOS 25,00€
Копченый салат на основе томатов и фасоли
ENSALADA DE BOGAVANTE 32,50€
Салат с лобстером
ENSALADA VARIADA 15,00€
Перемешанный салат
ESPENCAT CON BACALAO 14,00€
Эспенкат с треской
COGOLLOS DE TUDELA 16,90€
Салат из почек Туделы с брюшком
ПИСЬМО
РЫБА
BACALAO CONFITADO 24,90€
Конфи треска
PESCADO DE LA BAHÍA A LA SAL (precio según mercado)
Заливная рыба с солью (минимум два человека, цена за человека)
TACO DE ATÚN FRESCO 25,00€
Тако из свежего тунца
LENGUADO FRESCO 24,90€
свежая подошва
PESCADO DE LA BAHIA A LA ESPALDA (precio según mecado)
Бэк Бэй Фиш
CALDERETA DE BOGAVANTE NACIONAL 38,00€
Национальное рагу из лобстера (минимум два человека, цена за человека)
ПИСЬМО
МЯСО
CHULETÓN DE VACA MADURADO 1KG = 70,00€
Chuletón de vaca madurado
SOLOMILLO DE TERNERA 29,90€
Говяжья вырезка на гриле
CHULETILLAS DE LECHAZO 25,00€
Бараньи отбивные на гриле с указанием места происхождения Кастилия-Леон
COCHINILLO CONFITADO EN SU JUGO 26,00€
Конфи поросенок в соку
ENTRECOT A LA PLANCHA 25,90€
Стейк на гриле
SOLOMILLO AL FOIE CON SALSA MADERA 32,90€
Филе с фуа с древесным соусом
SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA 25,00€
Секрет приготовления иберийской ветчины на гриле
ПЕРЕЦОВЫЙ СОУС ИЛИ РОКФОРТ €3,50
Перечный соус или соус Рокфор
ПИСЬМО
РИС
(РЫБА)
ARROZ EL SEÑORET 19,90€
Рис Эль Сеньорет в паэлье
ARROZ A BANDA 18,40€
Рис в стиле «банда»
РИС С РАКАМИ И КАЛЬМАРАМИ €19,80
Рис с раками и кальмарами
ARROZ CON BOGAVANTE 25,00€
Рис с лобстером
ARROZ CON MARISCOS 19,50€
Рис с морепродуктами
РИС С МОНКНИПОМ И МОЛЮСКАМИ €19,60
Рис с морским чертом и моллюсками
ARROZ NEGRO 18,50€
черный рис
ARROZ CON ATÚN Y GAMBAS 19,80€
Рис с тунцом и креветками
ARROZ CON ATÚN Y SEPIONET 19,60€
Рис с тунцом и сепионетом
ПИСЬМО
РИС
(МЯСО И ОВОЩИ)
CONEJO Y VERDURAS 19,50€
Рис с кроликом и овощами, сливочный или в паэлье
ARROZ CON VERDURAS 19,50€
Рис с овощами
ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS 19,50€
Рис с постным мясом и овощами
PATO Y VERDURAS 20,50€
Рис с уткой и овощами
ARROZ CON POLLO Y VERDURAS 19,50€
Рис с курицей и овощами
FIDEUA CON POLLO 19,50€
Фидеуа с курицей
ПИСЬМО
ДЕСЕРТЫ
TARTA MOUSSE DE QUESO 8,00€
Сырный муссовый торт с черничным джемом
BISCUIT DE TURRÓN DE XIXONA 8,00€
Biscuit de turrón de Xixona
COULANT DE CHOCOLATE 7,50€
Шоколадный кулан с ванильным мороженым
FLAN DE LA CASA CON NATA 6,50€
Домашний флан со сливками
НАТУРАЛЬНЫЙ АНАНАС €6.00
натуральный ананас
TARTA DE MANZANA CON HELADO 8,00€
Яблочный пирог с ванильным мороженым
PERAS AL VINO TINTO CON HELADO 7,00€
Груши в красном вине с ванильным мороженым
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA 7,00€
Лимонный сорбет с кавой
FRUTA DE TEMPORADA 6,00€
Фрукты сезона
CREMA CATALANA 7,50€
Каталонский крем