ПИСЬМО
ЗАКУСКА
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРИ ПО-АНДАЛУЗИЙСКИ €14,50
Андалузский жареный кальмар
АНДАЛУЗИЙСКИЙ СВЕЖИЙ ЧОПИТОС 15,95€
Свежие чопито по-андалузски
ЖАРЕНЫЕ АНЧОВЫ €10,00
Жареные анчоусы
БЭЙ ТЕЛЛИНАС €14,50
Бэй Теллинас
ГАЛЛЕГАТИЧЕСКИЙ осьминог €20,00
Осьминог по-галисийски
ЖАРЕНАЯ РЫБА €12,00
Жареная рыба
СЕПИОНЕТ В ЧЕРНИЛАХ €17,00
Сепионет в жареных чернилах
ОБЖАРЕННЫЕ ШОТЕЛКИ С ФАСОЛЬЮ €14,50
Жареные чопито с фасолью
ПИСЬМО
МОРЕПРОДУКТЫ
ВАРЕНЫЕ ГРУЗОВЫЕ €16,00
Креветки отварные (100г)
КРАСНЫЕ КРЕВЕТКИ 16.00€
Красная заливная креветка
ПАРОВЫЕ РАКУЛИ €13,90
Моллюски на пару
НАТУРАЛЬНЫЕ МОЛЛЮСКИ €16,00
Моллюски натуральные (100г)
ГАЛИСИЙСКИЕ НОЖИ (шт.) €2,90
Галицкие ножи (шт.)
ВАРЕНЫЕ ИЛИ ЖАРЕННЫЕ ЯЗЫКИ €16,00
Раки отварные или жареные (100г)
ОБЖАРЕННЫЕ КРЕВЕТКИ С НЕЖНЫМ ЧЕСНОКОМ €16.00
Креветки, обжаренные с чесноком (100г)
МАРИНЕРА МОЛЛЮСКИ €19,90
Моллюски из морепродуктов
УСТРИЦЫ (шт.) €5,50
Устрицы (шт.)
ПИСЬМО
САЛАТЫ
САЛАТ КОПЧЕНЫЕ САРДИНА €12,00
Салат с копченой сардиной
КОПЧЕНЫЙ САЛАТ €22,00
Копченый салат на основе томатов и фасоли
САЛАТ С ОМАРАМИ €31,50
Салат с лобстером
РАЗНООБРАЗНЫЙ САЛАТ €11,50
Перемешанный салат
ЭСПЕНКАТ С ТРЕСКОЙ €10,90
Эспенкат с треской
ТУДЕЛА БАДС €14,90
Салат из почек Туделы с брюшком
ПИСЬМО
РЫБА
ЖАРКА РЫБЫ €18,90
Жареная рыба
ХЕК НА ГРИЛЕ С ГАРНИРОМ 21.90€
Хек на гриле с гарниром
КОНФИТ КОД €23,90
Конфи треска
ЗАЛИВНАЯ РЫБА В СОЛИ €28,55
Заливная рыба с солью (минимум два человека, цена за человека)
ТАКО СВЕЖЕГО ТУНЦА €20,00
Тако из свежего тунца
СВЕЖАЯ ПОДОШВА €23,90
свежая подошва
ЗАЛИВНАЯ РЫБА НА СПИНЕ €28,55
Бэк Бэй Фиш
НАЦИОНАЛЬНОЕ КАЛЬДЕРО С ЛОБСТЕРОМ €35,00
Национальное рагу из лобстера (минимум два человека, цена за человека)
ПИСЬМО
МЯСО
СТЕЙК ТИ-БОУН €39,90
Стейк Ти-Бон, отбивная из телячьих почек с филе
ГОВЯДИНАЯ вырезка €27,90
Говяжья вырезка на гриле
БАРАНЬИНЫЕ ОТБЫТКИ €22,90
Бараньи отбивные на гриле с указанием места происхождения Кастилия-Леон
КОНФИ ОТСУТСТВУЕТ СОК €23,90
Конфи поросенок в соку
РАЗВЛЕЧЕНИЯ НА ГРИЛЕ €21,90
Стейк на гриле
ПРОСТОЙ С ФУА С ДЕРЕВЯННЫМ СОУСОМ €30,90
Филе с фуа с древесным соусом
ЖАРЕННЫЙ ИБЕРСКИЙ СЕКРЕТ €21,90
Секрет приготовления иберийской ветчины на гриле
ПЕРЕЦОВЫЙ СОУС ИЛИ РОКФОРТ €3,50
Перечный соус или соус Рокфор
ПИСЬМО
РИС
(РЫБА)
РИС ЭЛЬ-СЕНОРЕТ €18,90
Рис Эль Сеньорет в паэлье
ЛЕНТОЧНЫЙ РИС 16.40€
Рис в стиле «банда»
РИС С РАКАМИ И КАЛЬМАРАМИ €19,80
Рис с раками и кальмарами
РИС С ЛОБСТЕРОМ €24,90
Рис с лобстером
РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ €18,50
Рис с морепродуктами
РИС С МОНКНИПОМ И МОЛЮСКАМИ €19,60
Рис с морским чертом и моллюсками
ОМАР ГЛАДКИЙ €24,90
Липкий рис с лобстером в котле
ЧЕРНЫЙ РИС €17,50
черный рис
РИС С ТУНЦОМ И КРЕВЕТКАМИ €18,60
Рис с тунцом и креветками
РИС С ОМАРОМ 35.00€
Рис с заливным омаром
РИС С ТУНЕЦОМ И СЕПИОНЕТОМ €18,60
Рис с тунцом и сепионетом
РИС С РУКАМИ €19,50
Рис с моллюсками
ПИСЬМО
РИС
(МЯСО И ОВОЩИ)
КРОЛИК И ОВОЩИ €18,50
Рис с кроликом и овощами, сливочный или в паэлье
РИС С ОВОЩАМИ 18.50€
Рис с овощами
РИС С ПОСТНЫМИ ОВОЩАМИ €18,50
Рис с постным мясом и овощами
Рис с постным мясом и овощами
Рис с уткой и овощами
РИС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ €18,50
Рис с курицей и овощами
ФИДЕУА С КУРИЦЕЙ €18,50
Фидеуа с курицей
ПИСЬМО
ДЕСЕРТЫ
СЫРНО-МУССОВЫЙ ТОРТ €6,00
Сырный муссовый торт с черничным джемом
ХИХОНА НУГА ПЕЧЕНЬЕ €8.00
Бисквит Хихона с нугой
ШОКОЛАДНЫЙ КУЛАНТ €5,25
Шоколадный кулан с ванильным мороженым
ДОМАШНИЙ ФЛАН СО СЛИВАМИ €6.00
Домашний флан со сливками
НАТУРАЛЬНЫЙ АНАНАС €6.00
натуральный ананас
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ С МОРОЖЕНЫМ €6.00
Яблочный пирог с ванильным мороженым
ГРУШИ В КРАСНОМ ВИНЕ С МОРОЖЕНЫМ €5,25
Груши в красном вине с ванильным мороженым
ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ С КАВОЙ €6.00
Лимонный сорбет с кавой
СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ €5,00
Фрукты сезона
КАТАЛАНСКИЙ КРЕМ €6.00
Каталонский крем